Fra idé til kokebok i Rones barnehage
En satsing på matglede og det pedagogiske måltidet resulterte i kokkeklubb fra jord til bord i Rones barnehage. Nå har de samlet favorittoppskriftene sine og laget sin egen kokebok.
Hent inspirasjon, tips og triks gjennom korte artikler og intervju med andre barnehager.
En satsing på matglede og det pedagogiske måltidet resulterte i kokkeklubb fra jord til bord i Rones barnehage. Nå har de samlet favorittoppskriftene sine og laget sin egen kokebok.

Måltidene i barnehagen handler om mer enn påfyll av energi. Det er en unik pedagogisk arena hvor barna kan få viktige erfaringer som å øve på matmot, oppleve måltidsglede, inkludere hverandre i fellesskapet og lære gode matvaner. Men hvordan jobber man egentlig godt med matmot og måltidsglede i en travel barnehagehverdag? Det har Malin Holtsdalen, tidligere masterstudent ved NMBU, sett nærmere på. Hun har undersøkt hvordan barnehageansatte som bruker Matjungelen selv opplever arbeidet med matmot og måltidsglede – og hva som faktisk fungerer i praksis.

Hvordan kan barnehager styrke barns nysgjerrighet på næringsrik mat – og hvilken støtte trenger de for å lykkes? Det skal et nytt forskningsprosjekt om Matjungelen undersøke, i samarbeid med Universitetet i Oslo. Studien skal bidra med ny kunnskap om hvordan helsefremmende arbeid i barnehagen kan gjennomføres i praksis.

I Bygnes Vitenbarnehage er måltidene en viktig del av hverdagen, der barna får utforske mat, fellesskap og kultur i trygge rammer. Med nysgjerrighet som kompass og Matjungelen som verktøy skaper de ansatte små øyeblikk av læring rundt bordet hver dag.

Dagene i barnehagen kan være lange og travle, og derfor er måltidene viktige samlingspunkter for barna. Men har du tenkt over hvor mye potensial som egentlig ligger i måltidene vi spiser i barnehagen?

For barna på Norlandia Festtangen er fjære og fjell hverdagskost, og det byr på både læring og næring i naturen.

Høsten i barnehagen kan være en travel tid, med mange spente barn som skal bli kjent med en ny hverdag. I Søndre Egge barnehage er måltidene et viktig samlingspunkt – med trygge rammer, hvor barna kan oppleve mestring, måltidsglede og fellesskap.

I Austefjord barnehage får barna smake på både natur og tradisjoner – takket være gode samarbeid og et fokus på realistiske løsninger.

Med en julekalender full av lukter og smaker kan barna få mer matmot, og bli bedre kjent med en rekke ulike sanseinntrykk knyttet til julen.

Naturen er grobunn for alt liv på jorden. Og den kan også være grobunn for mye glede, undring og læring for de små. Det har Mjær FUS barnehage i Enebakk fått erfare, etter at de satte natur og bærekraft øverst på menyen i sin barnehage.

Hvorfor ikke la påskekos i barnehagen bestå av noe helt annet enn sjokolade, godteri, saft og kaker? Det er jo heldigvis på ingen måte sukkermengden som avgjør mengden kos og glede! Her kommer noen idéer til hvordan dere kan gjøre ekstra stas på påsketiden i barnehagen.

Nedre Bleiker Barnehus har tatt i bruk Matjungelen for å gjøre imponerende endringer i matarbeidet sitt. Det har resultert i ivrige små kokker både i barnehagen og på hjemmefronten, forbedret matservering – og attpåtil flere nye søkere til barnehageplass.